說起江南和桂花,總是會(huì)讓人想起白居易“江南憶,最憶是杭州。山寺月中尋桂子,郡亭枕上看潮頭” 詩中的江南意境,杭州綠城桂語江南全息投影餐廳。
王然創(chuàng)意美食致力于幫助中西餐廳提供創(chuàng)意菜品設(shè)計(jì),技術(shù)指導(dǎo)意見已在國內(nèi)多家餐廳實(shí)現(xiàn),為餐飲領(lǐng)導(dǎo)者打開產(chǎn)品創(chuàng)新思路。工作室定期開設(shè)創(chuàng)意融合菜&分子料理技術(shù)培訓(xùn),專注精品培訓(xùn),技術(shù)難點(diǎn)一對一隨時(shí)解答,學(xué)員遍布中國內(nèi)地、香港、臺(tái)灣各大酒店、高檔餐廳,人群涉及具有前瞻性思維的餐飲企業(yè)管理者、緊跟行業(yè)風(fēng)向的行政總廚、敢于開拓創(chuàng)新的優(yōu)秀廚師及追求生活情趣的美食愛好者,學(xué)員作品當(dāng)場制作當(dāng)即檢驗(yàn),學(xué)習(xí)效果明顯,將技術(shù)應(yīng)用到工作中后,均能得到滿意的反饋。我們將竭誠為熱愛本職的優(yōu)秀廚師提供使用的技術(shù)與交流平臺(tái),并不斷學(xué)習(xí)、研發(fā)新技術(shù),搜尋世界各地的先進(jìn)廚房設(shè)備、烹飪工具和創(chuàng)意餐具。讓我們一同發(fā)現(xiàn)食物之美,創(chuàng)造