消費升級趨勢下,許多非一線省市也涌現(xiàn)出了發(fā)展勢頭很猛的餐飲品牌,它們通常在發(fā)源地壯大后再逐漸向一線城市擴張,例如蜜雪冰城和城市披薩等。
城市披薩是一家創(chuàng)建于吉林長春的披薩餐飲連鎖品牌,采取直營+加盟模式,旗下同時還有多家餐飲品牌如町門燒肉飯和熊坂拉面等,近年來從東三省迅速向外擴張,目前約有一百家門店,未來也有向上海等一線城市擴張的計劃。
身為一家快速擴張的快餐連鎖餐飲品牌,城市披薩是如何經(jīng)營門店的呢?一起來看看。
可以標價,也可以“帶貨”
步入一家連鎖餐飲店,消費者審視和關(guān)注最多的就是菜單,初級的菜單展示品類和單價,更高級的菜單甚至可以利用靚麗醒目的顯示屏幕、輪播不停的新品海報來拉動帶貨。這種高級菜單通常具備兩項條件:一是過硬的硬件實力,確保畫質(zhì)水準;二是便捷的多媒體內(nèi)容管理系統(tǒng),讓連鎖門店的內(nèi)容管理發(fā)布不再繁瑣,內(nèi)容展示更豐富亮眼,拉動顧客消費。城市披薩采用的正是明基BenQ提供的“高級菜單”。
可以省力,也可以省心
在調(diào)查回訪X-Sign多媒體管理系統(tǒng)的深度用戶時,明基聯(lián)系到城市披薩的相關(guān)負責人,發(fā)現(xiàn)沒有使用X-Sign之前,城市披薩的電子餐牌管理十分不便?偛啃枰獙⒏碌牟团苾(nèi)容發(fā)放至每一家連鎖分店,再由分店員工根據(jù)早午市排程手動變更菜單,不僅調(diào)試起來麻煩,而且每家店鋪都需要不同員工操作,容易出錯。
“城市披薩是我們集團餐飲品牌之一,平日里還要經(jīng)營管理其它品牌,總部對這項工作的人力投入需要做到高效精簡”,負責人表示。借助X-Sign多媒體管理系統(tǒng),只需要一位負責人在總部統(tǒng)一管理門店信息,就能以最快路徑傳遞到各家門店,為集團節(jié)省了不少成本。而且對于總部同時管理直營、加盟兩種經(jīng)營模式的店面來說,也節(jié)省了很多溝通成本。
可以便捷,也可以安心
相比其它軟硬件來自不同廠商的電子標牌方案,明基方案的優(yōu)勢是從軟件系統(tǒng)到硬件落地,均由明基專業(yè)團隊一站式完成,無需額外再搭配其它軟件,兼容性得到保障,后期維保服務(wù)也方便。
使用X-Sign進行發(fā)布時,屏幕接收端只讀取發(fā)送端特殊加密格式的文件。不光支持互聯(lián)網(wǎng)傳輸,同時也支持自建局域網(wǎng)傳輸,安全性更上一層。這一項獲得了國家信息安全等級保護三級認證證書。
X-Sign多媒體信息管理系統(tǒng)還曾獲得IF設(shè)計大獎,讓商顯屏不再是“徒有其表”,更是實實在在地軟硬件一體化、實現(xiàn)高效管理的數(shù)字化平臺。
可以吸睛,也可以“走心”
在經(jīng)營品牌的歷程中,品牌的符號、logo、產(chǎn)品包裝都有可能讓消費者一而再、再而三地被喚醒,這其中尤以色彩元素為重。鮮活的色彩給人以情感力量,無形之中彰顯品牌精神。
當城市披薩從東三省向南擴張,門店作為品牌觸達消費者最為直接親切的渠道,在精準傳達品牌風格、與用戶情感溝通的道路上任重而道遠。
明基方案包括以好色彩著稱的睛彩設(shè)計系列商顯屏,獲得國際權(quán)威色彩機構(gòu)潘通Pantone認證,加上4K超高清分辨率,比起一般商顯屏視覺更勝一籌,門店品牌色傳達起來更為精準醒目,增強品牌影響力。又有X-Sign的安全信息發(fā)布作為后盾,讓門店效率加分。
當連鎖餐飲門店越開越多,規(guī)模越來越大,單靠總部派發(fā)品牌信息到各個門店、再由各個店內(nèi)員工手動維護電子標牌已經(jīng)不太現(xiàn)實,選擇高效專業(yè)、軟硬件實力過硬的電子標牌方案,對于擴張中的餐飲品牌是很有必要的,這項基礎(chǔ)設(shè)施升級工作,定能讓品牌發(fā)展如虎添翼。
關(guān)于明基
關(guān)于明基智能科技
以“實現(xiàn)科技生活的真善美”(Bringing Enjoyment ‘N’ Quality to Life)為愿景,明基BenQ致力打造創(chuàng)新、突破的智能科技產(chǎn)品與智慧解決方案;從行銷全球的智能投影機,到點亮視界的專業(yè)液晶、大型商用顯示器,以及包括LED照明燈飾等等在內(nèi)的多元科技成果,為商務(wù)、零售、教育、工程、醫(yī)療、電競等不同行業(yè)和領(lǐng)域,帶來令人欣喜的變化。明于生活,基于用心。Because it matters.
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