地址:成都高新區(qū)新樂(lè)路138號(hào)新北菜市場(chǎng)一樓
該館占地面積40余平方米,以互動(dòng)科技為主,傳統(tǒng)展覽為輔,寓教于樂(lè),將食品安全監(jiān)管工作和健康科普知識(shí)串聯(lián)起來(lái),讓公眾了解食品安全知識(shí),提升食品安全意識(shí)。
科普體驗(yàn)館通過(guò)打造“三區(qū)十景”,突出知識(shí)性和趣味性,向轄區(qū)居民生動(dòng)地展示食品安全知識(shí)。
三區(qū)
智慧監(jiān)管、互動(dòng)體驗(yàn)、科學(xué)實(shí)驗(yàn)
十景
智慧食安、共建共治共享、食安早知道、營(yíng)養(yǎng)小當(dāng)家、謠言沼澤地、食安小講堂、食安比一比 、美食肖+ 、科學(xué)實(shí)驗(yàn)區(qū)、食安展示柜
智慧食安
通過(guò)大熒幕觸控設(shè)備,向公眾展現(xiàn)“高新智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”“高新食安智慧化平臺(tái)”及“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程建設(shè)成果。
市民們可以通過(guò)自助點(diǎn)擊,查看學(xué)校、幼兒園晨檢、留樣、陪餐、明廚亮灶等實(shí)時(shí)信息。同時(shí),熒幕也會(huì)公示農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)品快檢及溯源情況。
共建共治共享
向觀眾介紹轄區(qū)食品安全監(jiān)管情況及監(jiān)管模式,公示“三方職責(zé)”,即生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者職責(zé)、政府監(jiān)管職責(zé)、消費(fèi)者職責(zé)。
食安早知道
以圖文漫畫(huà)的形式,針對(duì)季節(jié)性食品風(fēng)險(xiǎn)作出安全提示。
食安比一比、營(yíng)養(yǎng)小當(dāng)家和食安小講堂
在這三個(gè)區(qū)域,參與者可以通過(guò)互動(dòng)體驗(yàn)游戲闖關(guān)的方式學(xué)習(xí)食品安全知識(shí),輕松有趣。
游戲中,參與者通過(guò)辨別健康食材、不健康食品、有毒有害食物來(lái)獲得積分,選擇的食品越健康積分越高,選到有毒食品游戲結(jié)束。
互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)通過(guò)參與游戲讓大家了解營(yíng)養(yǎng)食物來(lái)源,合理搭配膳食,培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣,獲得更多的食品安全知識(shí),同時(shí),通過(guò)模擬日常家庭做飯情景,從食品選購(gòu)、烹飪加工、清洗貯存等一套流程中,我們向參與者普及食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、正確的加工操作流程、規(guī)范的食品貯存等知識(shí),切實(shí)提高群眾食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范能力。
——肖家河街道相關(guān)負(fù)責(zé)人
謠言沼澤地
讓日常生活中一些“別有用心”的關(guān)于食品安全的說(shuō)法原形畢露,讓謠言止于科學(xué)。參與者通過(guò)翻轉(zhuǎn)串聯(lián)的方塊獲得食品安全真相。
方塊一面列舉有關(guān)食品安全領(lǐng)域的謠言,一面解釋真相,讓參與者通過(guò)“看一看、翻一翻”了解食品安全的真相。
科學(xué)實(shí)驗(yàn)區(qū)
以“你送我檢”“快檢體驗(yàn)”等形式進(jìn)行食品安全快速檢測(cè),免費(fèi)向群眾開(kāi)放。
食安展示柜
展示柜向公眾展示有毒有害食品及食品添加劑、假冒偽劣產(chǎn)品與正品等,并配上卡片文字說(shuō)明,幫助公眾了解食品添加劑的相關(guān)知識(shí)。
另外,肖家河街道也是老成都美食聚集區(qū),為此,館內(nèi)也特別設(shè)置了“美食肖+”欄目,“美食肖+”以轄區(qū)地圖為背景,展現(xiàn)肖家河特色美食餐飲商家,進(jìn)一步推廣傳播肖家河特色美食,推介肖家河特色美食品牌,促進(jìn)轄區(qū)餐飲行業(yè)發(fā)展。